Nutella casera saludable
Prepará una crema de avellanas y chocolate casera con ingredientes simples y mucho sabor. Esta versión lleva menos azúcar que la comercial, no contiene aceite de palma y es ideal para untar en tostadas, panqueques, waffles, frutas o disfrutar a cucharadas.
#NutellaCasera #CremaDeAvellanas #Chocolate #RecetasSaludables #Desayuno #Merienda #HechoEnCasa #CookpadArgentina
Nutella casera saludable
Prepará una crema de avellanas y chocolate casera con ingredientes simples y mucho sabor. Esta versión lleva menos azúcar que la comercial, no contiene aceite de palma y es ideal para untar en tostadas, panqueques, waffles, frutas o disfrutar a cucharadas.
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Si las avellanas no están tostadas, distribuilas en una placa y tostalas en horno precalentado a 180 °C durante 8 a 10 minutos, hasta que estén aromáticas. Dejalas entibiar.
- 2
Colocá las avellanas tostadas en una procesadora y procesalas durante 3 a 5 minutos, deteniéndote para bajar la preparación de los bordes cuando sea necesario, hasta obtener una pasta de avellanas.
- 3
Agregá el cacao amargo, el azúcar, la leche de almendras, la esencia de vainilla, el aceite de coco derretido y la sal.
- 4
Procesá nuevamente hasta obtener una crema bien lisa y homogénea. Según la potencia de la procesadora, este paso puede llevar varios minutos.
- 5
Probá la preparación y ajustá el dulzor si lo deseás.
- 6
Pasá la crema a frascos limpios y llevala a la heladera durante al menos 2 horas antes de servir para que tome consistencia.
Trucos
Procesá las avellanas con paciencia: cuanto más tiempo liberen sus aceites naturales, más cremosa quedará la preparación.
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