Peras Caramelizadas con Queso Brie y Tocineta

Name: Peras Caramelizadas con Queso Brie y Tocineta
Yield: 2 porciones
Cuisine: colombianas
Ingredients: 2 unidades Peras; 20 g Mantequilla; 2 cucharadas Miel; 60 g Queso brie; 20 g Semillas de marañón; 2 lonchas Tocineta; 50 ml Vino tinto

Maria Luisa Aguilar @Icookeveryday123

Barranquilla

Puedes hacer muchos cambios como otro tipo de queso, otros frutos secos o lo que tu imaginación te dicte

Peras Caramelizadas con Queso Brie y Tocineta

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Barranquilla

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Ingredientes

2 porciones

2 unidadesPeras
20 gMantequilla
2 cucharadasMiel
60 gQueso brie
20 gSemillas de marañón
2 lonchasTocineta
50 mlVino tinto

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Paso a paso

1

Parte las peras en mitades, haz un hueco en el centro y corta la base para que queden planas.
2

Coloca las peras en una bandeja, añade mantequilla y miel encima.
3

Fríe la tocineta hasta que esté crocante y córtala en trozos pequeños. Rellena el hueco de las peras con queso brie, semillas de marañón y tocineta.hornea a 180°C hasta que estén blandas (aprox. 20 minutos).
4

Sirve con un chorrito de vino tinto por encima o al lado.

Trucos

Puedes ajustar la cantidad de miel según tu preferencia de dulzura.

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Maria Luisa Aguilar @Icookeveryday123

jueves, 16 de julio de 2026 a las 01:12 PM

Barranquilla

Me apasiona mucho la cocina, desde muy joven he preparado recetas, además de mi profesión como Bacteriologa estudié cocina, quería aprender técnicas, ha sido una experiencia extraordinaria

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Pera Queso

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