Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar las papas en láminas muy finas y luego en el sentido contrario para que queden en forma de cuadraditos.
- 2
Colocar aceite en una sartén y meter las papas. A FUEGO SUAVE.
- 3
Picar cebolla y morrón y meterlas en otra sartén, agregando aceite antes. A FUEGO SUAVE. También echar un poco de azúcar y sal.
- 4
Ir moviendo las preparaciones con una espátula para evitar que se quemen.
- 5
En un bowl aparte volcar los huevos, sal, pimienta, un poco de orégano y batir.
- 6
Cuando las papas, la cebolla y el morrón estén hechos, colocarlos en el bowl. Mezclar todo.
- 7
Verter toda la preparación en una sartén, colocando aceite antes. Darla vuelta cuando esté cocinada de un lado. Dejar unos minutos más y retirarla de la sartén. Dejar enfriar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Prueba Receta le encantará ver cómo quedó.
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Buscame en instagram como "Pruebareceta"!Cocinar es mi hobbie. Ahora que le encontré el gustito, no paro 😃
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