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Crema de vainilla quemada
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Una foto de Crema de vainilla quemada

Crema de vainilla quemada

Las Recetas de Silvi
Las Recetas de Silvi @lasrecetasdesilvi
Ciudad Autonoma de Buenos Aires - Argentina

Esta sencilla receta se la hacia mi suegra siempre a mi esposo y me pidió que la haga, así que aquí va...

Esta sencilla receta se la hacia mi suegra siempre a mi esposo y me pidió que la haga, así que aquí va...

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Crema de vainilla quemada

Las Recetas de Silvi
Las Recetas de Silvi @lasrecetasdesilvi
Ciudad Autonoma de Buenos Aires - Argentina

Esta sencilla receta se la hacia mi suegra siempre a mi esposo y me pidió que la haga, así que aquí va...

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Ingredientes

4 raciones
  1. 500 cc.leche
  2. 2 cucharaditasmaizena
  3. 200 grs.azúcar
  4. 3huevos
  5. 2 cucharaditasesencia de vainilla
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Paso a paso

  1. 1

    Disolver la maizena con un poco de leche, batir los huevos y poner sobre el fuego junto con la leche, sin dejar de revolver hasta que espese.

  2. 2

    Agregar la vainilla, dejar enfriar en la heladera.

  3. 3

    Se va a formar una capital arriba, mejor para que resista el peso del azúcar que le vamos a poner para quemarla.

  4. 4

    Yo tengo un soplete así que los usé, pero el que no lo tiene, mi suegra ponía una cuchara sobre el fuego, cuidado de no quemarse, y la apoyaba sobre el azúcar y la quemaba igual.

    Foto del paso 4 de la receta: Crema de vainilla quemada
  5. 5

    Llevar nuevamente a la heladera hasta el momento de servir. A disfrutar.

Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Las Recetas de Silvi le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/do/recetas/2652985
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Las Recetas de Silvi
Las Recetas de Silvi @lasrecetasdesilvi
miércoles, 24 de mayo de 2017 a las 11:33 PM
Ciudad Autonoma de Buenos Aires - Argentina
Soy jubilada, mama de tres y abuela de cuatro, estoy viviendo mis años dorados, después de haber trabajado en relación de dependencia durante 42 años ( No calculen mi edad), Heredé de mis abuelos; inmigrantes de la Europa mediterránea ( Italia y Francia), recetas, consejos, leyendas, que quise compartir y a tal efecto cree un grupo. Acá les paso el link (https://www.facebook.com/groups/471065493046423/?__mref=message_bubble ) por las dudas se llama Jardinería, recetas y aportes varios. Además amo cocinar y soy adicta a cookpad, los espero.@lasrecetasdesilvi
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Comentarios (3)

Patricia Calderòn Silvera
Patricia Calderòn Silvera @cook_21849579
sábado, 04 de abril de 2020 a las 07:02 PM
La receta es demasiado dulce. No siquiera mi hija de 5 años la pudo comer.
La verdad una perdida de tiempo y de ingredientes. La consistencia es extraña la tuve que tirar. NO la recomiendo.
Invitado
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