Tiraditas de bondiola
Es un plato suave , delicada al paladar
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortamos los bifes de bondiola en cuadrados de 2 x2, los colocamos en un bowl le incorporas la soja, la salsa de ostras y tomillo,dejas reposar por al menos 25 m
- 2
Pones a cocinar la pasta por un lado y por otro te picas la cebolla, el ajo y el morrón lo llevas a sofreír al sartén, yo en mi caso ya los tenés previamente cocidos los incorporas al sofritos y los mezclas todo bien
- 3
Por otro lado pasas los cortes de bondiola por el almidón lo llevas a freír bien de ambos lados
- 4
El caldo con fécula se lo tiras a los fideos para que queden cremosos y listo
Trucos
Si quisieras podrías hacer una criolla clásica para arriba de la bondiola
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