Crepes con leche condensada
Los crepes son una receta francesa muy versátil. 🥞 Puedes prepararlos dulces o salados y rellenarlos con frutas, chocolate, queso, jamón o lo que prefieras. 😋
Crepes con leche condensada
Los crepes son una receta francesa muy versátil. 🥞 Puedes prepararlos dulces o salados y rellenarlos con frutas, chocolate, queso, jamón o lo que prefieras. 😋
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Bate los huevos con la leche.
- 2
Añade la harina, la sal y el azúcar. Mezcla hasta que no queden grumos.
- 3
Incorpora la mantequilla derretida. Si puedes, deja reposar la masa 15–30 minutos.
- 4
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y úntala ligeramente con mantequilla.
- 5
Vierte un poco de masa y mueve la sartén para formar una capa fina.
- 6
Cocina unos 45–60 segundos, hasta que los bordes se despeguen. Dale la vuelta y cocina otros 20–30 segundos.
Trucos
Dejar reposar la masa 15-30 minutos y cocinar a fuego medio
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