Chuchitos de Chipilin

auroranunfio @cook_2023820
Paso a paso
- 1
En un recipiente agregue la harina, el agua, el queso rayado, la sal...mescle bien hasta que logre que la masa quede consistente (no aguada) es decir término. Medio
- 2
Luego agregue la manteca a la masa e incorpore homogéneamente y luego agregue las hojas del ramo de chipilin...sólo las hojas
- 3
Luego tome una tusa agregue una porción de masa y envuelva bien de la misma tusa desgaje en pedazos unas cuantas a modo que quede como cordel eso servirá para el amarrado de chuchito de chipilin...un sucesivamente hasta que logre unos 20 chuchitos...luego debe dejar cocer por dos horas
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