Zapallitos Rellenos de Carne con pulpa de zapallito🇺🇾🇺🇾🇺🇾

Name: Zapallitos Rellenos de Carne con pulpa de zapallito🇺🇾🇺🇾🇺🇾
Yield: 6 porciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 6 unidades Zapallitos; 1 unidad Cebolla colorada; 1/2 kg carne picada premium; 1 cucharada Perejil congelado; 0.5 cucharadita Sal; 5 cucharadas Aceite; 3 cucharadas Pan rallado; 1 cucharadita Orégano; 0.25 cucharadita Nuez moscada; la extraída al ahuecar Pulpa de los zapallitos; 2 unidades huevo duro

Marion Magro @marion

En Parque Rodo

#DelantalCookpad2026
Receta muy fácil, práctica y deliciosa. 🇺🇾 🇺🇾 🇺🇾 🇺🇾 🇺🇾 🇺🇾 🇺🇾

Zapallitos Rellenos de Carne con pulpa de zapallito🇺🇾🇺🇾🇺🇾

Marion Magro @marion

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Receta muy fácil, práctica y deliciosa. 🇺🇾 🇺🇾 🇺🇾 🇺🇾 🇺🇾 🇺🇾 🇺🇾

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Ingredientes

30 a 40 minutos

6 porciones

6 unidadesZapallitos
1 unidadCebolla colorada
1/2 kgcarne picada premium
1 cucharadaPerejil congelado
0.5 cucharaditaSal
5 cucharadasAceite
3 cucharadasPan rallado
1 cucharaditaOrégano
0.25 cucharaditaNuez moscada
la extraída al ahuecar Pulpa de los zapallitos
2 unidadeshuevo duro

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Paso a paso

30 a 40 minutos

1

Lava los zapallitos, córtalos en dos y ahuécalos, reservando la pulpa.
2

Hierve los zapallitos ahuecados con sal por 5 minutos.(Lo hice en 2 tandas) Escúrrelos y colócalos boca abajo.
3

Sofríe la cebolla picada en aceite. Agrega la pulpa de zapallito picada y cocina unos minutos.
4

Añade la carne, sal, orégano, nuez moscada y perejil. Cocina 5 minutos.
5

Incorpora los huevos duros picados y mezcla bien.
6

Rellena los zapallitos con la mezcla. Espolvorea pan rallado y rocía con aceite.
7

Lleva a horno precalentado a 180°C por 30-40 minutos, hasta dorar.

Trucos

Puedes usar carne picada de res, cerdo o pollo según tu preferencia. Asegúrate de que los zapallitos estén bien escurridos antes de rellenarlos.

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Marion Magro @marion

jueves, 17 de septiembre de 2026 a las 07:43 PM

En Parque Rodo

Vivo en Uruguay soy ama de casa, florista y cuido un pequeño de 6añitos. Tengo 2 hijos adolescentes Ma Belen de 18 y Michel (varon) de 20. Además desde el año pasado bailo candombe y medito y oro por la Paz del Mundo y hago Reiki. Tengo pasión por la cocina y cocino desde los 13. Adoro, preparar platos y postres bien ricos para agasajar a mi familia y amigos. Participe en Master chef, quedando entre los 50 mejores de Uruguay en 3000, fue una linda experiencia.El año pasado 2021 estuve en el programa del Show de la Tarde,no logré ser la Estrella de la cocina ,pero me re divertí y conocí gente muy linda

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Rellena Carne Pulpa

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