Cortamos en forma de espaguetis el calabacín. Los ponemos en un bol con sal durante 30 minutos

Cortamos en forma de espaguetis las zanahorias

En una sartén, ponemos aceite a calentar. Cuando este caliente añadimos los tomates cherry

Mientras, si ya hace media hora aprox, escurrimos los calabacines

Cuando esten los tomatitos doraditos añadimos la salsa de tomate. Cuando haya reducido salpimentamos al gusto

Cuando lo tengamos casi hecho, añadimos las zanahorias

Cuando ya esté la zanahoria, añadimos el calabacin, lo dejamos 1 o 2 minutos

Emplatamos 🤤