Lasagna de pollo y acelga

Name: Lasagna de pollo y acelga
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 16 fritas; 2 atado de acelga; 150 g queso dambo; a gusto salsa bechamel; 2 cebollas; 1 morrón rojo; 2 muslos de pollo; a gusto Sal y adobo; a gusto Curry; 3 cdas de salsa de tomate; c/n Puerros; 2 Zanahorias en bastoncitos; c/n Aceite de oliva

Cecilia Virlee @ceci2311

tacuarembo,uruguay🇺🇾

#primaveraenlacocina Me inspire en la receta de la genia y buena onda que se extraña un monton a nuestra querida @fernanda,hace tiempo no veo ninguna receta de ella🤗ayer hice su receta en version semi integral la masa de los canelones,le agregue pollo en lugar de carne de picada otros toques personal como el curry,tambien puerros picado.quedo muy deli esta lasagna

Lasagna de pollo y acelga

Cecilia Virlee @ceci2311

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Ingredientes

16fritas
Masa de Canelones
2atado de acelga
150 gqueso dambo
a gustosalsa bechamel
2cebollas
1morrón rojo
2muslos de pollo
a gustoSal y adobo
a gustoCurry
3cdas de salsa de tomate
c/nPuerros
2Zanahorias en bastoncitos
c/nAceite de oliva

Guardada

Paso a paso

1

Primero sofreí la cebolla y morrón rojo junto a un poquito de aceite de oliva
2

Enseguida agregue los muslos de pollo picado mezcle
3

Agregue los condimentos a gusto,curry
4

Luego agregue un poco de acelga y tallos de la misma verdura lo mezcle un poco
5

Incorpore el puerro picado lo deje un poco mas
6

Después que se cocinó muy bien el primer relleno,lo dejé que se enfríe
7

Ahora seguí el segundo de acelga,cebolla y zanahorias sofreí un ratito junto con una pizca de sal y adobo
8

Le agrego unas cdas de queso crema mezcle,después apagué el fuego.dejo que se enfríe a temperatura ambiente
9

Vi que demoró un buen rato y se enfrió ambos rellenos,lo coloqué en una tortera unos panqueques no mucho y el relleno de pollo

Masa de Canelones
10

Puse unas fetas de queso dambo tape con otro panqueque volví a poner el relleno de verdura seguí poniendo fetas de queso iba tapando con otro panqueque y intercalando los rellenos
11

Seguí poniendo unos panqueques tapada el relleno hasta quedó así como una torre
12

Por ultimo le agrego la salsa bechamel

Salsa bechamel
13

Lo lleve al horno a gratinar el queso a temperatura 210 g durante 40 minutos o menos
14

Pasó los 40 minutos o menos,y quedó bien gratinado
15

Serví los platos acompañé con arroz blanco se puede comer solo...