🥞 Pancakes crocantes de harina de mandioca y harina de almendra

Gaby "Cook & Love 🍇" @CookandLove
Buscando recetas sin gluten probé esta composición y salieron muy ricos, livianos y esponjosos.
Yo los servi con yogurt griego y bananas, pero podes hacerlos y untarlo con dulce de leche 😱
🥞 Pancakes crocantes de harina de mandioca y harina de almendra
Buscando recetas sin gluten probé esta composición y salieron muy ricos, livianos y esponjosos.
Yo los servi con yogurt griego y bananas, pero podes hacerlos y untarlo con dulce de leche 😱
Paso a paso
- 1
Pisa la banana, agrega el huevo, vainilla, edulcorante y bati todo enérgicamente con tenedor o batidor de mano. 1 minuto
- 2
Incorpora los secos y uni todo
- 3
En una sartén cocinalos a fuego muy lento, vuelta y vuelta
- 4
Yo los servi con un poquito de yogurt griego y unas rodajitas de banana, espolvoree con canela y a comer!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gaby "Cook & Love 🍇" le encantará ver cómo quedó.
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Trucos
Fuego bien bajito
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