Mezclar bien la carne con los condimentos.

Armar bolitas de 100gr. Aplanarlas de 1/cm aprox. O utilizar molde.

Colocar un poco de aceite o Manteca sobre la plancha o sartén. Colocar los medallones y fritar por los dos lados.

Armar en pan con lechuga, tomate y queso o acompañar de arroz.