Sopa de melón (con y sin thermomix)

Name: Sopa de melón (con y sin thermomix)
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 kilo melón cortado en trozos; 2 yogures naturales o griegos; 1 cucharadita azúcar; 1 pizca sal Jamón serrano cortado en tiras finas y pequeñas para adornar

MEG Ferrero @MEGFerrero

España

Bueno, pues me he juntado con varios melones y uno de ellos estaba pasado del todo así que trasteando por la red me topé con esta receta del blog de velocidad cuchara. No os penséis que la elegí a voleo. Tras estudiar varias me decidí por esta y solo puedo hablar maravillas de ella. Fresquita (aquí aprieta el calor) y ligerita. ¡Una maravilla!

Sopa de melón (con y sin thermomix)

MEG Ferrero @MEGFerrero

Guardada

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Ingredientes

5 minutos

4 raciones

1 kilomelón cortado en trozos
2yogures naturales o griegos
1 cucharaditaazúcar
1 pizcasal Jamón serrano cortado en tiras finas y pequeñas para adornar

Guardada

Paso a paso

5 minutos

1

Con Thermomix:
Pon en el vaso el melón en trozos y tritura 1 minuto en velocidad 9.
Añade los yogures, el azúcar, la sal y la pimienta y mezcla 20 segundos en velocidad 4.
Prueba si está bien sazonada e introduce en la nevera en una jarra hermética hasta el momento de servir para que esté bien fresquita. Decora con las virutas de jamón serrano. Listo
2

Sin thermomix:
Pues se tritura todo bien con un robot de cocina y se sirve decorando con las virutas de jamón.