Paso a paso
- 1
Pelamos y cortamos las manzanas en gajos sacando el cabito negro y las semillas (tiene que quedar solo la pulpa).
- 2
Colocamos las manzanas en un olla, le agregamos el azúcar y agua hasta que cubra la mitad de la fruta.
- 3
Cocinamos con la olla tapada a fuego medio/fuerte, una vez rompa el hervor agregamos la cucharada de miel y bajamos a fuego mínimo hasta que las manzanas estén bien tiernas (15 minutos aprox).
- 4
Se sirve bien fría, dura varios días en la heladera.
- 5
Se la puede servir con crema, yogurt y hasta con pasas de uvas.
- 6
A disfrutarla !!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Natalio Burgos le encantará ver cómo quedó.
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Instagram: @natalioburgos /Fanático de la cocina criolla, me gusta cocinar en disco de arado, chapas, ollas de barro/hierro y parrilla.
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