Guisito de carne y arroz

Name: Guisito de carne y arroz
Yield: 5 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kilo paleta de ternera cortada en dados; 2 cebollas; 1 taza arroz tipo carnaroli; sal y pimienta a gusto; 1 cubito caldo de carne; 1 cucharada pimentón dulce; 2 tazas agua hirviendo; 100 cc crema de leche

Norali @norali

Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina

Un guisiti ideal para estos días fríos de invierno. Fácil y rendidor.

Guisito de carne y arroz

Norali @norali

Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina

Un guisiti ideal para estos días fríos de invierno. Fácil y rendidor.

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Ingredientes

40 minutos

5 raciones

1 kilopaleta de ternera cortada en dados
2cebollas
1 tazaarroz tipo carnaroli
sal y pimienta a gusto
1 cubitocaldo de carne
1 cucharadapimentón dulce
2 tazasagua hirviendo
100 cccrema de leche

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Paso a paso

40 minutos

1

Sofreír en un fondito de aceite la cebolla picada. Salar para que transpire.
2

Agregar carne en dados grandes como un bocado. Salpimentar a gusto (ojo que después va el caldito) y agregar el pimentón dulce.
3

Añadir la taza de arroz, las 2 de agua hirviendo y el caldito de carne.
4

Cocinar hasta que el arroz este a punto. No doy tiempo porque depende del arroz. Aproximadamente lleva entre 15 y 20 minutos. Antes de servir agregar la crema de leche y mezclar.

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Norali @norali

martes, 14 de julio de 2015 a las 05:24 PM

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