Rolls de canela (especial)
- Receta con ingredientes de 100% origen vegetal.
- Vegetariano / Vegano
Rolls de canela (especial)
- Receta con ingredientes de 100% origen vegetal.
- Vegetariano / Vegano
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalentar horno medio (170º)
- 2
Mezclar en un bowl 100 cc. de aceite de coco o margarina, una pizca de sal, los 100 gr de azúcar, la esencia de vainilla, la leche y la harina. Constatar que la textura de la masa, sea suave, húmeda pero no pegajosa y que se despegue de las paredes del bowl. Si está pegajosa o dura, corregir con harina o leche respectivamente. Reservar.
- 3
En un recipiente aparte mezclar los 150 gr de azúcar oscura y la canela. Esta última es a gusto, la medida estándar sería una cucharada sopera al ras. En caso de haber elegido otro sabor, omitir este paso.
- 4
Enharinar la mesa y estirar la masa en un rectángulo de aproximadamente 30 por 40 cm.
- 5
Untarle lo que quedó del aceite de coco a la masa y espolvorear la mezcla de canela (o el sabor elegido) con azúcar por encima.
- 6
Empezar a enrollar amorosa pero firmemente la masa por el lado más ancho. Ir estirándolo suavemente hacia los lados si queda muy ancho en alguna parte, tiene que quedar parejo.
- 7
Con un cuchillo de serrucho, cortar rolls de aprox. 3 cm de ancho (Suelen salir 12) y colocar en una bandeja con materia grasa a gusto a una distancia de medio centímetro entre cada uno.
- 8
Hornear unos 15/17 minutos: Se tienen que dorar muy ligeramente, vigilarlos porque cada horno es diferente.
- 9
Espolvorear con azúcar impalpable o hacer un glasé con jugo de limón para ponerle por encima.
¿Has hecho la receta? ¡Comparte una Cooksnap!
Dile al Skalnoky cómo te quedó.
¡No hay nada mejor para dar las gracias que una foto!
¡Alguien ha hecho tu receta y te ha mandado una Cooksnap!
Palabras clave
Recetas similares
Más recetas
Comentarios