En la bandeja del horno ponemos papel de aluminio y ponemos encima los pimientos. Metemos al horno hasta que estén bien hechos.

Cuando estén sacamos y dejamos enfriar un poco. Le quitamos la piel (saldrá facil, asique con la mano se quita muy bien).
Cuando esten pelados, partimos y ponemos en una fuente o plato.

Después partimos los dos dientes de ajo muy muy fino. Añadimos a los pimientos, echamos un chorrito de aceite, un poco de sal y listo para disfrutar!!