Cazuela de espinaca gratinada

Name: Cazuela de espinaca gratinada
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 paquete espinaca; 50 gr queso parmesano; queso rallado; para la bechamel; 125 cc leche; 10 gr manteca; 10 gr harina; sal; pimienta; nuez moscada

Hernan Diego Martin @hernito73

CABA

Cazuela de espinaca gratinada

Hernan Diego Martin @hernito73

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Ingredientes

1 paqueteespinaca
50 grqueso parmesano
queso rallado
para la bechamel
125 ccleche
10 grmanteca
10 grharina
sal
pimienta
nuez moscada

Guardada

Paso a paso

1

Limpiar la espinaca y cocinar en una olla a fuego mínimo sin agua, retirar una vez que están cocidas colarlas y exprimir toda el agua
2

Preparas la salsa bechamel y una vez que esta espesa retiras del fuego.
3

Picas la espinaca la pones en la cacerla de la salsa bechamel, mezclas bien y agregale el queso parmesano rallado, volves a mezclar para incoprar el queso.
4

Rellenas cada cazuela. Espolvorear con queso rallado y llevar al horno 5 minutos para gratinarlas. Servir caliente.