Relleno para tacos o fajitas de carne asada
Pirulina @PiruCocinera
Ayer hicimos asado y quedo bastante, así que pense hago unos tacos de carne que a mis chiquitos les encantan. Una receta para reciclar las sobras, relleno para tacos, fajitas o rapiditas.
Relleno para tacos o fajitas de carne asada
Ayer hicimos asado y quedo bastante, así que pense hago unos tacos de carne que a mis chiquitos les encantan. Una receta para reciclar las sobras, relleno para tacos, fajitas o rapiditas.
Paso a paso
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Lavar los morrones, sacar el tronquito y las semillitas, cortar en tiras. Pelar las cebollas y cortarlas en gajos. Poner todo en una sartén. Cortar la carne del asado como se ve en la foto.
- 2
Freir la cebolla, ajo y el morrón hasta que se ponga bien blandito todo, ojo que no se queme, revolver cada tanto. Cuando esté todo cocidito agregar 1 cucharadita de pimentón dulce, rectificar de sal, poner un poquito de pimienta o si te animas una gotas de tabasco. Agregar la carne y dejar unos 5 minutos más. Listo para servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pirulina le encantará ver cómo quedó.
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