Entrecot al horno con verduras

Name: Entrecot al horno con verduras
Cuisine: argentinas
Ingredients: carne (en este caso es entrecot); c/n aceto balsámico; sal; c/n romero; pimienta; verduras (papas, pimiento, tomate, manzana); aceite de oliva

Gre @cook_4930439

Esta receta son para aquellas personas que no quieren hacer tantos pasos, ni algo muy elaborado pero que aún así queda riquísimo. Y lo bueno es que siempre puedes darle tu toque, ya sea cambiando las verduras o agregándole otros condimentos.

Entrecot al horno con verduras

Guardada

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Ingredientes

60 minutos

carne (en este caso es entrecot)
c/naceto balsámico
sal
c/nromero
pimienta
verduras (papas, pimiento, tomate, manzana)
aceite de oliva

Guardada

Paso a paso

60 minutos

1

Colocar, en una fuente apta para horno, la carne y añadirle sal, pimienta, romero. Al último agregar aceto balsámico. Nota: el aceto puedes volverlo a poner cuando des vuelta la carne!
2

Yo puse el horno a 210° para que se cocine en aproximadamente 1hora, pero esto depende de cada horno.
3

A los 30-35', agregué en la misma fuente las verduras que tenía, (podés ponerlas en otra fuente). Y las condimenté con aceite de oliva, sal y pimienta.
4

Al momento de poner las verduras, dí vuelta la carne, y dejé todo por 30 minutos más a 160°(bajé la temperatura porque el horno cocina muy rápido). IMPORTANTE: remové las verduras de vez en cuando. Yo lo hice dos veces en ese tiempo.