Guiso de porotos negros y arroz yamaní

Name: Guiso de porotos negros y arroz yamaní
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 tazas arroz yamaní; 1 taza porotos negros ya cocidos; 1 pimiento verde; 1 cebolla grande; 1 diente ajo; 2 zanahorias chicas; 1 papa grande; 1 pedazo calabaza; Ají molido, pimentón, sal y un caldo de verduras; Queso rallado a gusto

Lula 🌈 ❤👪 @Luladellepiagge

Rosario

Muy nutritiva...

Guiso de porotos negros y arroz yamaní

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Ingredientes

2 tazasarroz yamaní
1 tazaporotos negros ya cocidos
1pimiento verde
1cebolla grande
1 dienteajo
2zanahorias chicas
1papa grande
1 pedazocalabaza
Ají molido, pimentón, sal y un caldo de verduras
Queso rallado a gusto

Guardada

Paso a paso

1

Salteamos la cebolla, el pimiento, la zanahoria y el ajo
2

Le agregamos el arroz yamaní.. revolvemos unos minutos..
3

Le agregamos la taza de caldo, la papa, la calabaza y los porotos negros ya cocidos..
4

Condimentamos y tapamos la olla, ponemos a fuego medio y dejamos cocinar.. Agregamos agua hasta que esté cocinado el arroz yamaní..
5

Apagamos el fuego y dejamos reposar..
6

Servimos, ponemos queso rallado y a disfrutar!!!