Lasaña de verduras con pasta fresca

Name: Lasaña de verduras con pasta fresca
Yield: 6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: ---------- Pasta fresca:; 300 g harina; 3 huevos; una pizca sal; ---------- Verdura:; Un trozo pimiento verde; 1 zanahoria; 1 trozo Pimiento rojo; 1 cebolleta; 1 puerro; 1 berenjena; 1 calabacín; 150 g setas; 3 dientes ajo; Queso rallado mezcla 4 quesos; pimienta, sal y jengibre seco

Adoración Solana Albaladejo @cook_2565094

España

Receta con pasta fresca muy rica

Lasaña de verduras con pasta fresca

Adoración Solana Albaladejo @cook_2565094

España

Receta con pasta fresca muy rica

Guardada

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Ingredientes

50 minutos

6 raciones

---------- Pasta fresca:
300 gharina
3huevos
una pizca sal
---------- Verdura:
Un trozopimiento verde
1zanahoria
1 trozoPimiento rojo
1cebolleta
1puerro
1berenjena
1calabacín
150 gsetas
3 dientesajo
Queso rallado mezcla 4 quesos
pimienta, sal y jengibre seco

Guardada

Paso a paso

50 minutos

1

Picamos la verdura y pochamos bien, echamos pimienta , sal, y jengibre a gusto, y reservamos.
2

Amasamos la pasta y la pasamos varias veces por la maquina para que quede finita.
3

Y a continuación, cubrimos el fondo de la fuente con la verdura y espolvoreamos con queso rallado, cubrimos con pasta, y así varias capas.
4

Hacemos una bechamel espolvoreamos queso, metemos al horno precalentado, hasta que funda y dore el queso (depende de cada horno).
5

Y ya solo queda emplatar y degustar este plato estupendo.