Papas al horno en abanico

Name: Papas al horno en abanico
Yield: 3 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 5 Papas medianas; Condimentos a gusto provenzal, pimienta, ají molido, condimento pizza.; C/n panceta ahumada en fetas; C/n tomates; C/n queso quartirolo; a gusto Aceite

GRINGA @gringa

argentina

Papas abanico o Papas Hasselback. Estas papas hace rato las quería preparar y la verdad salieron riquísimas se las recomiendo y es otra forma de hacer papas al horno. Las acompañe con unas ricas milanesas. También se pueden comer solas.

Papas al horno en abanico

Guardada

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Ingredientes

90 minutos

3 raciones

5Papas medianas
Condimentos a gusto provenzal, pimienta, ají molido, condimento pizza.
C/npanceta ahumada en fetas
C/ntomates
C/nqueso quartirolo
a gustoAceite

Guardada

Paso a paso

90 minutos

1

Lavar bien las papas y cortarlas en rodajas finas sin terminar de cortarlas del todo como un abanico.
Condimentarlas bien ponerles un poco de aceite y colocarlas en una asadera.
2

Llevar al horno moderado y cocinar hasta que estén casi listas. retirarlas.
3

Empezar a poner tomates entre medio de las rodajas.
4

Colocar la panceta ahumada entre medio de las rodajas.
5

Y por último de la misma manera colocar el queso quartirolo en fetas.
6

Volver a ponerlas en el horno y cocinar hasta que estén totalmente cocinadas y doradas.