Lava la zanahoria, las patatas y las espinacas. Pela la zanahoria y la cortas en rodajas y las patatas también. Y la media cebolla la pelas y la cortas a rodajas.

En una olla echa la zanahoria, cebolla, las patatas y la espinacas cubriéndolas de agua. y una pizca de sal. Lo pones a hervir.

Cuando están todo echo, quitas la sartén del fuego. Y le quitas el caldo sobrante. Le añades 2 cucharadas de mantequilla y lo pasas por la batidora hasta que no a higa ningún trozo. Y ya esta listo para comer. Que os aproveche!!!!!