Bullit o Hervido valenciano
Esta receta típica del Levante español, es uno de los platos más ricos y sencillos, se cena normalmente y puede servirse frio, sin caldo o muy caliente con caldo, lo aliñamos con un buen AOVE, vinagre de vino y sal a gusto.
Bullit o Hervido valenciano
Esta receta típica del Levante español, es uno de los platos más ricos y sencillos, se cena normalmente y puede servirse frio, sin caldo o muy caliente con caldo, lo aliñamos con un buen AOVE, vinagre de vino y sal a gusto.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
El primer paso (1) es cortar las Judias verdes (A) en dos a lo largo (B) y por la mitad (C).
- 2
Ponemos agua en una hoya con un poco de sal y cuando hierva (2) ponemos las Patatas, las Cebollas, las Zanahorias (3) y encima las Judias Verdes (4).
- 3
Cuando esten cocidas (Unos 9 minutos en olla rápida). Listo servimos de inmediato para el Bullit con caldo (Foto de presentación). Un chorretón de AOVE y vinagre y sal a gusto.
- 4
O dejamos que se enfrie y lo servimos en seco. Aliñar con un chorretón de AOVE y vinagre y sal a gusto. O con mahonesa o Allioli. Que aproveche.
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