Higos asados con frambuesas y arándanos
Los delicados postres templados a base de frutas de estación, nos permiten servir dulzuras sencillas que conservan todas sus propiedades y sabores.
Higos asados con frambuesas y arándanos
Los delicados postres templados a base de frutas de estación, nos permiten servir dulzuras sencillas que conservan todas sus propiedades y sabores.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar y sacar los higos con mucho cuidado con papel de cocina. Hacer dos cortes en cruz sin cortar del todo.
Colocar los higos en una fuente refractaria untada con mantequilla.
- 2
Rociar los higos con miel y llevar a horno precalentado a 160ºC durante 15´.
- 3
Cocer las frutas rojas y dejar unas para adornar. Agregar el zumo y la ralladura de limón, y 2 cucharadas de miel. Poner a fuego bajo durante 10´.
- 4
Triturar y colar los frutos rojos. Servir los higos templados con el culis y las frutas reservadas.
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