Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Lavar les fabes bien y poner a remojo toda la noche, cocer en olla rápida, con el agua del remojo, un chorro de aceite, una hoja de laurel y el diente de ajo.
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En una cazuela con aceite de oliva pochar la cebolla, añadir el pimentón y los tomates pelados, añadir la calabaza y rehogar añadir el agua de cocer les fabes, dejar cocer 30'.
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Añadir les fabes cocidas el maíz, orégano, sal y pimienta, dejar cocer 5',
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Le va bien como acompañamiento un arroz blanco
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A madrina le encantará ver cómo quedó.
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