Las famosas patatas al horno de mi mama
Normalmente unas patatas al horno crujientes al estilo inglès tardan una hora mìnimo, pero con la manera de hacerlas de mi mamá solo se tarda media hora y están deliciosas y crujientes. Aprovechando que estoy con mis padres este fin de semana las hemos hecho para mis amigos de Cookpad ☺
Las famosas patatas al horno de mi mama
Normalmente unas patatas al horno crujientes al estilo inglès tardan una hora mìnimo, pero con la manera de hacerlas de mi mamá solo se tarda media hora y están deliciosas y crujientes. Aprovechando que estoy con mis padres este fin de semana las hemos hecho para mis amigos de Cookpad ☺
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar las patatas
- 2
Poner en una olla con abundante agua y una pizca de sal. Hervir durante 15 minutos.
- 3
Una vez hechas, poner una bandeja con aceite en el horno a 250°. Escurrir las patatas y cortar en trozos pequeños
- 4
Volver a meter en la olla ya seca, añadir una cucharada de aceite y una pizca de sal
- 5
Tapar, coger la olla (ojo, con un trapo porque estará todavía caliente) y agitar fuertemente arriba abajo y hacia los lados. Sin piedad - es una excelente manera de librarse de tensiones 😉
- 6
Sacar la fuente de aceite caliente del horno y echar las patatas
- 7
Remover bien y luego colocar con la ayuda de un par de tenedores para que la parte redonda de la patata sea la que toque la fuente. Esto es para que no se pegue
- 8
Colocar en el horno a 250º durante 10 minutos
- 9
Servir y disfrutar!!
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Comentarios (14)
Qué bueno!!!!