Precalentar el horno a 180g, mientras se calienta, en un bowl, juntar 125gr de manteca y 55 gr de azúcar, batir bien y cuando estén bien integrados, añadir de a poco la harina.

Ayudandonos con las manos o un rodillo, estirar la masa, en un molde con papel manteca, pinchar con un tenedor.

Llevar a horno por 25min aprox.mientras se cocina la galleta, poner en una olla a fuego suave, 200gr de azúcar y cubrir apenas con agua, hacer un caramelo rubio y agregar la leche condensada y 50gr de manteca.

Retirar la galleta del horno y cubrir con el caramelo, espolvorear con nuez picada y dejar enfriar, desmoldar, cortar barritas y luego del tamaño que quieras.

Derretir el chocolate y bañarlos.quedan espectacular!!!