Torta light de limón 🍋🍰

Name: Torta light de limón 🍋🍰
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 huevos; 1/2 vaso edulcorante en polvo; 1 chorrito vainilla; ralladura de 2 limones; jugo de 2 limones; 1/4 vaso aceite; 1/2 vaso leche descremada; 1 vaso harina leudante; 1 vaso harina integral; opcional: mousse de limón. (de esas que se compra el sobrecito)

Euge Schiavoni @EugeSchiavoni

Entre Ríos, Argentina

Amo el limón! Y aprovechando que tenía de mi árbol, surgió esta torta. Súper rica, fácil, y con pocas calorías! Usé un vaso de medida, por más practicidad :P

Torta light de limón 🍋🍰

Euge Schiavoni @EugeSchiavoni

Entre Ríos, Argentina

Amo el limón! Y aprovechando que tenía de mi árbol, surgió esta torta. Súper rica, fácil, y con pocas calorías! Usé un vaso de medida, por más practicidad :P

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Ingredientes

2huevos
1/2 vasoedulcorante en polvo
1 chorritovainilla
ralladura de 2 limones
jugo de 2 limones
1/4 vasoaceite
1/2 vasoleche descremada
1 vasoharina leudante
1 vasoharina integral
opcional: mousse de limón. (de esas que se compra el sobrecito)

Guardada

Paso a paso

1

Se prende el horno para precalentar. Se baten los huevos con el edulcorante y la ralladura. Después se le agregan todos los ingredientes líquidos y por último la harina con movimientos envolventes, hasta formar una mezcla homogénea.
2

Se cocina unos 40' a 200°. Y listo! No queda muy esponjosa, más bien húmeda... Yo le agregué un copete de mousse de limón, pero es optativo.