Gratinado de repollitos de bruselas 😋
Los Repollitos son ricos como sea, pero una forma de que aún sean más nutritivos y toda la familia los coma es ésta receta que te dejo, espero te guste y lo cocines también
Gratinado de repollitos de bruselas 😋
Los Repollitos son ricos como sea, pero una forma de que aún sean más nutritivos y toda la familia los coma es ésta receta que te dejo, espero te guste y lo cocines también
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Limpiar bien los Repollitos, cortar los tronquitos y las primeras hojas, enjuagar con bastante agua y después dejamos en reposo con agua y un buen chorrito de vinagre blanco para que el ácido suelte algún bichito que tenga.
- 2
Volver a enjuagar con abundante agua y ponerlos a hervir con sal hasta que estén tiernos
- 3
Por otra parte picar la cebolla y los dientes de ajo y rehogar hasta transparentar y reservar.
- 4
Una vez tiernos colarlos, cuando escurrieron colocarlos en una fuente para horno con cubitos de queso fresco
- 5
En otro recipiente colocar la leche, el queso untable, las cebollas y ajos y los huevos. Mezclar,
- 6
Volcar sobre los Repollitos con cuidado para que no floten y por último por encima el queso rallado
- 7
Llevar a un horno precalentado fuerte hasta que gratine y quede doradito. Te lo recomiendo comerlo bien caliente. Y a comer!!!!!
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