Lo primero que vamos hacer es aplastar las rebanadas con ayuda de un rodillo

Después batiremos los huevos; en otro bol mezclaremos el azúcar y la canela

Untaremos cada rebanada de pan, unas con mermelada y otras con nutella y enrrollaremos

Calentar el aceite, pasar los rollitos por el huevo y freir , dejamos escurrir en papel absorvente y.. Enseguida

Rebozar con la canela y el azúcar, disponer en una bandeja y servir, frios o calientes según el gusto de cada uno