Vizcacha en escabeche
El Facu Volvioooo...🙋 @cook_8385853
Paso a paso
- 1
Lavamos bien las verduras, las cortamos en cuartos o rodajas no muy finas
- 2
Trozamos la bizcacha en 6 u 8 trozos
- 3
Colocamos la mitad de las verduras en una cacerola, añadimos los trozos de bizcacha, y sobre estos el resto de las verduras
- 4
Agregamos los líquidos, salpimentamos y lo ponemos a fuego hasta que la vizcacha este tierna...
- 5
Dejamos enfriar y embasamosen heladera continua puede aguantar hasta 15 días
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A El Facu Volvioooo...🙋 le encantará ver cómo quedó.
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