Paso a paso
- 1
Hacemos la masa: ponemos la levadura en el agua que deberá estar templada, ponemos la harina, echamos un poco de orégano y mezclamos, agregamos el agua y la sal, amasamos bien. Si queda blanda agrega harina. La masa debe quedar elástica.
- 2
Para el relleno: picamos bien las verduras y sofreímos cuando esté le agregamos el pollo en tiras, sazonamos y le ponemos un poco de curry, albahaca y pimienta negra molida. Cuando lo tengamos a medio terminar añadimos los champiñones laminados, dejamos hasta que se hagan y agregamos la salsa picante.
- 3
Montaje: extendemos la masa, le ponemos tomate frito, un poco de orégano y albahaca, agregamos el relleno, ponemos el queso y las rodajas de tomate con un poco de orégano y albahaca. Precalienta el horno a 200 y dejar hasta que esté hecha.
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