Para la Masa: En un recipiente agregar la harina hacer una corona y agregar 1 huevo, 1 cucharadita de sal a gusto, el orégano para darle color a la masa, 1 cucharada de levadura, leche tibia y margarina en estado ambiente, amasar y dejar reposar tapado.

Para el relleno: En un sartén freír la carne con cebolla y ajo picados y agregar un poco de leche para que no se peque o agua o un caldito y listo el relleno de carne.

En una olla hervir zanahorias en cuadraditos con 4 huevos y las papas en cubitos.

Listo ya tenemos todo para comenzar a armar la tarta de Molida: dividir en 2 bollos la masa y estirar con un palote en una fuente enmantecado o aceitado colocar la masa y el relleno, los 4 huevos hervidos, las verduras la carne y el queso. Tapar con la segunda masa y arriba vamos a ocupar solo la yema del huevo pintando la tarta y echar queso para gratinar. Al horno x 30-40 min o hasta cuando este la masa.

Finalmente a disfrutar en familia de algo riquísimo, espero que les guste, saludos.