Ñoquis de papa caseros
Claudia Peñaloza @claudita_1201
En casa siempre se comieron los ñoquis caseros nunca comprados, es que mi mamá los hace y son exquisitos. De grande ahora yo aprendí a hacerlos!!! Me encantan !:-)
Ñoquis de papa caseros
En casa siempre se comieron los ñoquis caseros nunca comprados, es que mi mamá los hace y son exquisitos. De grande ahora yo aprendí a hacerlos!!! Me encantan !:-)
Paso a paso
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Pelar las papas y poner en una olla. Cuando estan cocidas las papas hacer el puré. Agregar el huevo, la sal y mezclar. (se puede agregar pimienta o nuez moscada si les gusta). Por último agregamos la harina y 1 cda de aceite, mezclamos. Todo este paso se hace con el puré caliente. Amasamos
- 2
Cortamos la masa para formar las tiras
- 3
Cortamos en cubos y espolvoreamos con un poquito de harina para que no se peguen
- 4
Procedemos a dar forma a los ñoquis
- 5
Ponemos los ñoquis en agua hirviendo con sal y un poquito de aceite, cuando estos suben ya están !
- 6
Ponemos los ñoquis en una bandeja con bastante salsa y carne
- 7
Servimos en un plato y ponemos bastante queso rallado y listo!
A comer !!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Claudia Peñaloza le encantará ver cómo quedó.
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Estoy descubriendo que me gusta cocinar. . . Si se trata de dulces más.Mi asignatura pendiente estudiar pastelería o repostería. Soy soltera. Todavía Dios no me bendijo con hijos pero tengo 2 hermosas sobrinas. Con ellas hacemos los bizcochuelos más ricos!!! :-)
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