Batir en batidora, a blanco, la manteca, la miel y el azúcar impalpable, agregar los huevos y las yemas, de a una, seguir batiendo e ir agregando las ralladuras y los secos tamizados. Por último las frutas secas pasadas por harina, mezclar bien y colocar en el molde a 3/4 parte con la base forrada con papel manteca, enmantecado. Salen dos budines. Al retirarlo del horno glasearlo y colocarle las cerezas.