Hamburguesa de Lentejas

Name: Hamburguesa de Lentejas
Yield: 8 hamburguesas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 150 gm lentejas secas; 1 cebolla; 1/2 morrón rojo; 2 cucharadas mostaza; Cantidad necesaria harina; sal, orégano y ají molido; 1 huevo

Flor Martinez @cook_5315581

El Talar

Queda buena me gustó la primera vez que hice... a lo primero la mezcla de las lentejas procesadas me quedó muy líquida me asusté pero al agregarle los ingredientes quedó más homogénea. Espero que la puedan hacer es un almuerzo muy sano .

Hamburguesa de Lentejas

Flor Martinez @cook_5315581

Guardada

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Ingredientes

8 hamburguesas

150 gmlentejas secas
1cebolla
1/2morrón rojo
2 cucharadasmostaza
Cantidad necesariaharina
sal, orégano y ají molido
1huevo

Guardada

Paso a paso

1

Hidratar de una noche para la otra las lentejas.
2

Cocinarlas con agua y una vez cocidas colar y procesar
3

Agregarle la cebolla y morrón cortado pequeño y procesar también le puse ajo
4

Luego agregar el huevo y por último la harina y controlar que quede una masita húmeda y pegajosa en la mano..
5

Estirar en un placa con apenas de aceite así no se pagan en las manos.
6

Cocinar en un horno suave yo les puse mozzarella y tomate