PARA EL BIZCOCHUELO : Batir bien los Huevos durante 30minutos aproximadamente. Luego ir integrando el Azúcar y la Vainilla y seguimos batiendo otro rato más.

Colocar el Harina tamizada de a poco y sin utilizar la batidora, con movimientos envolventes y suaves.

Horno precalentado a 180 grados aproximadamente, y colocar la masa en una asadera rectangular de 30x40x5 previamente enmantecada y henarinada y luego al horno por 20 minutos aproximadamente.

Luego de hecho el bizcochuelo desmoldamos y dejamos enfriar.

Luego de frío el bizcochuelo lo cortamos a la mitad y ya lo dejamos en una bandeja la cual usaremos definitivo para luego decorarla. Lo mojamos con almíbar.

En un boul tendremos pronta la Chantilly la cual dividiremos, una parte para Rellenar y otra para Decorar. PARA RELLENAR : Picaremos la frutilla el durazno y el kiwi a nuestro gusto y lo mezclaremos con la Chantilly y ahi está listo el Relleno.

Colocamos la otra tapa de arriba del bizcochuelo y la mojamos un poco con almíbar. PARA DECORAR : La cubrimos con el Chantilly que dejamos aparte y la cubrimos toda. Elegimos trozos lindos de Frutilla, Kiwi y Durazno o los cortamos a nuestro gusto para decorar encima de la torta.

POR ÚLTIMO LA GRANOLA PARA LOS BORDES: Colocamos la Manteca en una olla al ir derritiendo colocamos el Azúcar y vamos revolviendo y por último colocamos la Avena la cual iremos mezclando y a cada tanto mezclamos fuera del Fuego para no quemar la avena porque ae sigue cocinando con el propio calor de la olla. Una vez que esté de color tostado claro está lista la Granola. Se deja enfriar y luego a DECORAR ESOS LINDOS BORDES!!

Espero se animen y la hagan! la cocina con amor es siempre rica 💕