Gallo con refrito de ajos al pimentón

Name: Gallo con refrito de ajos al pimentón
Yield: 1 ración
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 gallo de ración; 2 dientes ajo; 1 punta de cuchara pimentón dulce; sal; 1 cucharada sopera aceite de oliva Virgen extra

penchi briones garcia @cook_1094139

Cartagena, Murcia, España

Una manera sencilla y rápida de hacer , con un sabor super.

Gallo con refrito de ajos al pimentón

penchi briones garcia @cook_1094139

Cartagena, Murcia, España

Una manera sencilla y rápida de hacer , con un sabor super.

Guardada

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Ingredientes

10 minutos

1 ración

1gallo de ración
2 dientesajo
1 punta de cucharapimentón dulce
sal
1 cucharada soperaaceite de oliva Virgen extra

Guardada

Paso a paso

10 minutos

1

Poner el aceite en una sarten y hacer el gallo limpio y sazonado, 2 minutos a fuego medio por cada lado, apartamos,
2

En el aceite que nos queda sofreimos los ajos pelados y cortados a rodajas, cuando empiecen a dorarse añadimos el pimentón, damos unas vueltas en un par de segundos, para evitar que se queme,
3

Vertemos inmediatamente sobre el Gallo y servimos bien caliente.