Higos en almíbar

Name: Higos en almíbar
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 kg higos en su punto; agua; 2 ramas canela; la piel de un limón; 25 pastillas sacarina

Marta @marta18

Villajoyosa (Alicante)

Vienen ideal para encima del yogur o para adornar postres. Al estar echo con sacarina, es ideal para dietas...

Higos en almíbar

Marta @marta18

Villajoyosa (Alicante)

Vienen ideal para encima del yogur o para adornar postres. Al estar echo con sacarina, es ideal para dietas...

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Ingredientes

2 kghigos en su punto
agua
2 ramascanela
la piel de un limón
25 pastillassacarina

Guardada

Paso a paso

1

En una olla poner los higos enteros cubiertos de agua. Llevar a ebullición y reservar.
2

Tirar el agua, y en la misma cazuela añadir 2 litros de agua, la sacarina, la corteza de limón y la canela en rama.
3

A fuego lento cocer durante 2 horas para que espese un poco el almíbar.
4

Dejar reposar un poco y llenar los tarros de cristal. Dejar enfriar con el tarro boca abajo.