Plátanos al caldero Dominicanos

Name: Plátanos al caldero Dominicanos
Yield: 6 raciones
Cuisine: dominicanas
Ingredients: 4 cucharadas mantequilla; 5 plátanos maduros (plantains) cortados en rebanadas; 1/2 taza azúcar morena; 2 rajitas canela en rama; 1/4 cucharadita nuez moscada rallada; 5 clavos de olor dulces, enteros o en polvo; 1 taza agua

Chef Diosa @cook_1122045

🇩🇴

Un postre sencillo pero delicioso, además de fácil!!

Plátanos al caldero Dominicanos

Chef Diosa @cook_1122045

🇩🇴

Un postre sencillo pero delicioso, además de fácil!!

Guardada

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Ingredientes

20 minutos

6 raciones

4 cucharadasmantequilla
5plátanos maduros (plantains) cortados en rebanadas
1/2 tazaazúcar morena
2 rajitascanela en rama
1/4 cucharaditanuez moscada rallada
5clavos de olor dulces, enteros o en polvo
1 tazaagua

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

En un caldero o una olla profunda, derrite la mantequilla. Coloca los plátanos maduros y agrega el azúcar hasta que se dore, sin dejar que se queme.
2

Luego, agrega la canela, la nuez moscada y los clavos de especia. Casi al final, agrega el agua hasta tapar la superficie, y deja que el agua se evapore hasta formar el caramelo