Merluza a la cacerola
Época de frío, viene bien siempre algún guiso calentito, para variar un poco siempre con carne pollo o fideos, hoy algo simple con unos filet de merluza para tener siempre una dieta variada, si no les gusta puden usar brótola
Merluza a la cacerola
Época de frío, viene bien siempre algún guiso calentito, para variar un poco siempre con carne pollo o fideos, hoy algo simple con unos filet de merluza para tener siempre una dieta variada, si no les gusta puden usar brótola
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hacer una salsa con el tomate la cebolla el morrón y la zanahoria cortada en rodajas.Condimentas y agregas una pizca de azúcar para sacar la acidez
- 2
Mientras extendes los filet, salpimentas y los condimentas con orégano.
- 3
Los enrollas y cerras con un escarbadiente.
- 4
Cuando la salsa ya esta hirviendo colocas la papa, cortada en dados chicos (así la cocción es rápida) y los filet tratando que quede la mayor parte cubierta por la salsa.
- 5
Cocinas por 15 minutos a fuego medio o hasta que ya esté tierna la papa.
- 6
Emplatas los filet, las verduras y un poco de la salsa.
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