Galletas de almendra

Name: Galletas de almendra
Yield: 8 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 4 claras de huevo; 270 g almendras crudas molidas; 210 gr azucar avainillada (esto es opcional, le podéis echar normal si os gusta más); 1/2 cucharadita canela; la ralladura de una naranja y un limon; azucar glas; almendras enteras

Adoración Solana Albaladejo @cook_2565094

España

estas galletas son exquisitas y muy faciles de hacer, el sabor es entre el cordial y suspiro ( dulces tipicos Murcianos )

Galletas de almendra

Adoración Solana Albaladejo @cook_2565094

España

estas galletas son exquisitas y muy faciles de hacer, el sabor es entre el cordial y suspiro ( dulces tipicos Murcianos )

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

8 raciones

4claras de huevo
270 galmendras crudas molidas
210 grazucar avainillada (esto es opcional, le podéis echar normal si os gusta más)
1/2 cucharaditacanela
la ralladura de una naranja y un limon
azucar glas
almendras enteras

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Se montan las claras a punto de nieve con una pizca de sal. Se les va añadiendo el azúcar poco a poco hasta formar un merengue espeso.
2

Se añade la canela y la ralladura de limón y naranja, a continuación se añade la almendra molida y se va mezclando con movimientos envolventes,
3

Con una cuchara o una manga pastelera, se hacen bolitas, se le pone una almendra entera en el centro y se meten al horno precalentado,
4

Yo las tube 15 minutos a 200 , pero segun horno siempre lo digo,,
5

Dejamos que enfrien pues calientes estaran blanditas, y ya solo queda degustar estas estupendas y deliciosas galletitas de almendra ¡¡¡¡