Coliflor al ajillo con huevo
Mayte Fuentes Garcia @cook_2543943
Aparte de todas las propiedades que tiene la coliflor, con el huevo, hace de ella un plato muy completo
Coliflor al ajillo con huevo
Aparte de todas las propiedades que tiene la coliflor, con el huevo, hace de ella un plato muy completo
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cocer la coliflor en ramitos con agua y sal, al punto, que no se cueza mucho. Cuando esté cocida escurrir bien
- 2
En una cacerola poner el aceite (sed generosos), freir los ajos troceados. Cuando estén doraditos, echar sobre la coliflor y voltearlo con la cacerola para que no se deshaga.
- 3
Batir los huevos (no mucho) con un poco de sal y echárselo a la colifror. Mover con cuidado y mezclar bien. No lo cuajéis mucho para que se quede jugosa.
- 4
Espero que os guste!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mayte Fuentes Garcia le encantará ver cómo quedó.
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Me apasiona la cocina, sobre todo conservar las recetas antiguas y especialidades de mi familia. Podéis seguirme en mi blog personal de Facebook https://m.facebook.com/Soy-guisandera-no-cocinera-270730763263100/?hc_location=ufi
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