Budín inglés
Ade @ade1958
Es una tradicion,en nuestra tierra,que siempre repetimos,año tras año,disfrutar de estos ricos budines,en la mesa de Navidad..o bien del desayuno en estas fiestas..Aquí,mi receta familiar..Espero que los prueben,y cuenten,que tal..les fue..!
Budín inglés
Es una tradicion,en nuestra tierra,que siempre repetimos,año tras año,disfrutar de estos ricos budines,en la mesa de Navidad..o bien del desayuno en estas fiestas..Aquí,mi receta familiar..Espero que los prueben,y cuenten,que tal..les fue..!
Paso a paso
- 1
Colocar en un recipiente la manteca pomada, el azúcar y formar una crema. Añadir de a uno los huevos. Incorporar el harina, alternando con la leche,hasta agregar toda.
- 2
En un bowls, colocar las pasas y el coñac, aparte trocear las nueces y almendras y pasarlas por harina, agregar al batido anterior junto con las pasas y su líquido.
- 3
Llenar moldes de budines de papel o los que elija. Llevar a horno precalentado y cocinar hasta dorar. Retirar y dejar enfriar.
- 4
Prepara el glasé, mezclando el azúcar impalpable, con la clara...alternando con jugo de limón..Y a decorar a gusto..!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ade le encantará ver cómo quedó.
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https://www.facebook.com/Dulces-Manjares-356004667809590/ Hola..me gusta mucho cocinar..salado..dulce,lo que sea..encuentro ahi mi modo de comunicacion mas directa,con quienes amo.He cocinado en un comedor para niños,para ancianos,en casa,en lo de amigos..para muchos,o solo para uno..amo,cocinar para mi familia,soy hija de un Español inmigrante que aqui se hizo un Gran Cheff..y me transmitio estos valores,espero te gusten mis recetas..te dejo mi pagina.donde podes ver lo que hago y pedir lo que desees probar..Gracias..
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