Untamos el molde con margarina y colocamos la base de masa quebrada acoplándolo al mismo.

Distribuimos sobre la masa mermelada de naranja amarga y espolvoreamos un poco de canela.

Pelamos y cortamos en rodajas la naranja, la colocamos sobre la masa y espolvoreamos canela y azúcar.

Recortamos el exceso de masa del molde, hacemos como una bola con esa masa, la extendemos y tapamos con ella el molde, uniéndolo con el resto.
Colocamos los higos secos, previamente hidratados y cortado en láminas

Con el horno previamente calentado a 180• se mete la tarta y 15 ó 20 minutos después........... A disfrutarla.