En un bowl mezclar él harina, la sal, la levadura y la manteca. Mezclar y agregar de a poco todo el agua.

Una vez que tenemos una masa, poner esa masa en una bolsa y mandarla a la heladera entre 30 y 60 min.

Mientras tanto preparar el empaste de harina y grasa en otro bowl

Sacar la masa de la heladera, estirarla (1/2 cm de espesor) y untarle el empaste. Enrollar la masa y volver a estirar

Una vez estirada cortar triángulos y formar las media lunas. Mandar al horno medio por 20 min aproximadamente. Si se las quiere dulce agregar almíbar ni bien salen del horno