Papas supremas caseras

Name: Papas supremas caseras
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 kilo papas fritas pre fritas (o naturales a gusto); 1 paquete queso cheddar; 200 ml leche; 1 tomate; 1 yogurt natural que no sea dulce; 1/4 de carne molida; 1 paquete cebollines; 1 cucharada maicena; 1 cucharada mantequilla

Ruby S. Allendes Allendes @RubiAllendes

Papas supremas caseras

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Ingredientes

1 kilopapas fritas pre fritas (o naturales a gusto)
1 paquetequeso cheddar
200 mlleche
1tomate
1yogurt natural que no sea dulce
1/4de carne molida
1 paquetecebollines
1 cucharadamaicena
1 cucharadamantequilla

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Paso a paso

1

Freír las papas, luego retirar y poner en un plato
2

Poner aceite en un sartén y sofreír la carne molida agregando aliños a gusto, como por ejemplo pimienta orégano y no olvidar la sal. Por mi parte me encanta ponerle solo sazonador de tacos.
3

En una olla agregar una cucharada de mantequilla, una cuchara de maicena y la leche, luego poner el queso de a poco en pedazos revolviendo siempre hasta tener una consistencia cremosa
4

Por otra parte debemos poner el yogurt natural en algún pote y añadir la sal y revolver, también picamos el tomate en cubos y la hoja del cebollín en tiras
5

Finalmente unimos los ingredientes: primero las papas fritas, luego la carne molida, después la salsa de queso que hicimos, encima de la salsa ponemos el yogurt, luego el tomate y finalmente el cebollín