Poner en un bol la manteca, la harina leudante, y el huevo y amasar hasta formar una masa lisa.

En otro recipiente agregamos el pan rallado, el coco y el azúcar (siempre tratar de que todo sea la misma cantidad y el coco un poco más que todo) y mezclar bien todo.

Estirar la masa finita (más o menos 2 o 3 cm) y colocarla en el molde (ésta debe estar enharinada y enmantecada para que desp se desmolde fácilmente).

Una vez que la masa esta adentro del molde, le agregamos el dulce de leche y desp le colocamos la mezcla de coco (pan rallado, azúcar y coco).

Lo ponemos a cocinar a fuego lento (antes de ponerlo el horno tiene que estar ya pre calentado).